梧州六堡茶品牌 六堡茶知识 梧州老六堡茶=六宝茶?六堡茶在台湾的故事

梧州老六堡茶=六宝茶?六堡茶在台湾的故事

两广人民依赖消热解暑的六堡茶,它的兴起活跃到鼎盛已经不知来来去去几回合了!它的发展历史及兴盛故事众说纷纭,有正传有野史,姑且不谈这些,就谈实实在在清中朝之后的商业发展说起,清朝约在道光年间,马来西亚发现了丰富的锡矿之后,两广人民不少往马来西亚要移民去挖锡矿,听老一辈的港商〈茶商〉说起,老六堡消去暑热燥感最好,因马来西亚挖矿是在很潮湿的环境,所以六堡茶就成为最佳的保健用茶。

旧的快失传,新的接替不上

1938年日军不但轰炸西双版纳,也同时轰炸了大亚湾,并在大亚湾一带登陆,因为战争因素,六堡茶的产制与交易完全受阻而中断。

在民国三十年〈1941年〉民间书局出版一本「华茶的对外交易」一书,记载经香港出口到马来西亚20余万片,越南也不少。

尤其到了1949年国共战争因素,茶叶生产更不稳定。

1949年之后的50年代到70年代,中国计划经济时代〈统筹统购〉产茶、制茶、贩茶都受到规定,加上马来西亚及新加坡对中国进口货物实行了最严厉政策〈需特别批准,才能做茶生意,所以1949年之前的纯正老六堡非常少〉。

大竹箩筐,每个30来公斤重〈与千两茶一样重〉

新的六堡茶在1997香港回归后陆续恢复产制,新的六堡茶的味道就如青绿茶一样,所以需要多放个几年,而由生茶自然转化成陈年茶的味道会更好,更受消费者喜爱。

在早期广西广东的茶商贩卖茶叶给香港代理商的时候,怕被知道原产区在那里,所以外包装都不做任何商号标记,大都是用数字或编号代号方式,一大框一大框的运到贸易商指定处所,再运抵货主手上,到了买主手上后再进行小包装工作(真正老六堡的工艺与新产制的六堡茶感觉明显有差异)。

重量很不一的老六堡

有25公斤到35公斤不等,竹编楼框记录也不大相同,茶叶的松紧度也不同,内装等级也不一样,有粗叶子的也有细芽头的,茶叶也分轻发酵和未发酵口感的。

早期在台湾市场就是比较不接受这种习惯,所以台湾六堡茶市场一直没人经营好。

尤其在1990年代香港流传到台湾的普洱老茶才刚带动推广,普洱茶就不怎好卖了,怎么还有六堡茶的市场空间呢。

一直到2002年台湾普洱茶市场受连续几年“普洱茶嘉年华”的带动运作效应,普洱茶受追捧了,老六安、老黑茶、老六堡茶、老乌龙茶都连带效应沾光了。

喝过老六堡,就懂老茶好。品过真六堡,更爱老六堡。

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作者: 品茗

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